Bienvenido al primer restaurante dual que evoluciona con la ciudad… porque Madrid no es la misma por el día que por la noche (ni tú buscas lo mismo de ella) en Barceló Torre de Madrid te ofrecemos las dos versiones de esta sorprendente ciudad.

 

Y tú, ¿ERES DÍA O ERES NOCHE?
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Por el día SOMOS ese Madrid natural y acogedor, ese que hace que siempre te sientas suyo.
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Por ello te ofrecemos una cocina de mercado, basada en el producto, con sabores familiares reinterpretados bajo la batuta de Juan Rioja, nuestro chef ejecutivo.
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Y cuando cae el sol, evolucionamos y SOMOS ese Madrid de contrastes y estridencias, ese Madrid que nunca duerme y con el que te encanta permanecer despierto.
 
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Y en esta evolución giramos hacia una cocina internacional, con influencias japonesas, mejicanas, peruanas, francesas y por supuesto, españolas. Sabores sorprendentes, platos para compartir y picar; un espacio abierto al cambio con un estilo relajado e informal en el que comenzar la noche para no dejar nunca sola a nuestra ciudad.